Vous êtes ce que vous mangez et comment cela affecte la santé intestinale, la santé mentale et l'humeur

La nourriture que nous mangeons a un impact direct sur notre santé intestinale, notre santé mentale et notre humeur. L'intestin abrite des milliards de microbes qui jouent un rôle crucial dans notre santé globale. Ces microbes sont chargés de décomposer nos aliments, de produire des vitamines et des minéraux et de nous protéger des bactéries nocives. Lorsque l'intestin est en bonne santé, nous sommes plus susceptibles d'être heureux et d'avoir une vision positive de la vie. Cependant, lorsque l'intestin est malsain, nous sommes plus susceptibles de souffrir d'anxiété, de dépression et d'autres problèmes de santé mentale. La nourriture que nous mangeons peut favoriser ou inhiber la croissance de ces microbes bénéfiques. Par conséquent, il est important de choisir des aliments qui favoriseront un intestin sain et un bien-être général.

Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es.

– Jean Anthelme Brillat-Savarin, épicurien français et gastronome

Nous avons tous entendu le dicton 'vous êtes ce que vous mangez', n'est-ce pas ?

Mais vous êtes-vous arrêté pour réfléchir à ce que cela signifie vraiment, vraiment ?

Si vous regardez la situation dans son ensemble, vous verrez que, dans leur essence, l'alimentation et la nutrition nous relient à notre environnement et à notre monde.

Tout ce que vous mettez dans votre bouche et dans votre ventre est digéré et assimilé dans chacune des milliards de cellules de votre corps.

La nourriture soutient soit votre niveau d'énergie, votre clarté mentale, votre bien-être, votre créativité et votre bonne santé, soit elle sabote ces choses.

Vos choix alimentaires sont critiques.

Manger sainement est un acte del'amour de soiet l'auto-entretien.

De bons choix alimentaires créent des répercussions positives dans d'autres domaines de votre vie.

Choisir constamment de la malbouffe plutôt que des aliments entiers vous prive de votre énergie vitale et compromet gravement votre digestion et votre santé intestinale.

Et comme l'a dit l'ancien médecin grec Hippocrate :

Toutes les maladies commencent dans l'intestin.

La santé intestinale est également liée à la santé mentaleet l'humeur selon les études.

Saviez-vous qu'environ 80 % de votre fonction immunitaire se trouve dans votre intestin ?

À chaque repas et à chaque bouchée, que vous en soyez conscient ou non, vous avez un impact sur votre santé globale et sur la capacité de votre corps à combattre la maladie.

Une alimentation principalement saine et le choix d'aliments sains 60 à 80 % du temps sont vos meilleures stratégies de soins de santé préventifs.

Vous n'êtes pas seulement ce que vous mangez, vous êtes aussi ce qu'ils ont mangé :

Chaque fois que vous mangez ou buvez, soit vous nourrissez une maladie, soit vous la combattez.

– Heather Morgan, experte en nutrition

Comme mentionné, chacun des billions de cellules de votre corps est créé à partir des micro et macronutriments des différents groupes d'aliments que vous mangez.

Dave Hompes, praticien en nutrition fonctionnelle, l'explique ainsi :

Une fois mangé, votre nourriture est hachée par l'acide et les enzymes de votre intestin ; vous absorbez des chaînes de molécules ou d'atomes à travers votre paroi intestinale et elles pénètrent dans votre corps.

Votre corps évalue ce qu'il doit faire avec ces molécules et atomes.

Il les construit, les décompose, les tord et les réorganise pour qu'ils deviennent littéralement vos cellules, tissus, glandes, organes et systèmes corporels.

La nourriture, l'eau (et l'air/l'oxygène) sont littéralement les éléments constitutifs de ce que vous voyez dans le miroir.

Vous êtes littéralement ce que vous mangez…

Ce que vous mettez dans votre bouche devient vous…

En fin de compte, tout ce que vous mettez dans votre assiette, votre bol, votre plat, votre verre, votre tasse et votre mug va devenir les cellules, les tissus, les glandes, les organes et les systèmes du corps.

Si vous mettez des ordures, vous allez sortir des ordures.

Si vous mettez des ingrédients de haute qualité, vous aurez un corps de haute qualité.

Et voici l'autre chose - vous n'êtes pas seulement ce que vous mangez.

Vous êtes aussi quand vous mangez, comment vous mangez et quoiilsa mangé.

La qualité de la nourriture que vous ingérez devient la qualité de la santé de vos cellules.

Ce qu'ils ont mangé fait également référence aux viandes, volailles et poissons que vous consommez.

Si vous consommez du poisson d'élevage, du bétail nourri au grain et du poulet injecté d'hormones qui passe toute sa vie dans une cage sombre, votre corps reflétera leur état de vie de mauvaise qualité.

Leur mauvaise alimentation et leurs mauvaises conditions de vie se refléteront dans leurs propres cellules, que vous finirez par consommer, ce qui signifie qu'elles finiront par faire partie de vous aussi.

Une étude réalisée sur des bovins australiens pour comparer la qualité de la viande nourrie à l'herbe à celle de la viande nourrie au grain a révélé que :

Plus longtemps les animaux ont été nourris avec des céréales, plus la qualité de la viande était mauvaise. L'alimentation aux céréales réduit considérablement la teneur en oméga-3 et en CLA (acides gras sains) de la viande… Plus un animal est nourri longtemps avec des céréales, plus la teneur en nutriments de la viande est faible. (1)

Le même principe peut également s'appliquer aux produits biologiques par rapport aux produits conventionnels.

La qualité du sol sera très différente.

La présence ou l'absence de produits chimiques et de pesticides aura également un impact sur vos cellules.

L'impact de ce que vous mangez sur vos insectes intestinaux et votre santé intestinale :

Ce que vous mangez devient aussi de la nourriture pour vos intestins (microbiote).

Et puisque vous et vos insectes intestinaux êtes si interconnectés et interdépendants, leur santé est égale à votre santé.

Un régime de merde composé de sucre raffiné et de glucides transformés et d'autres aliments chargés de produits chimiques conduira à unedéséquilibre dans votre intestin.

Le sucre est considéré comme l'ennemi public n°1 de vos bogues intestinaux.

Il crée une inflammation et un déséquilibre intestinal en aidant les mauvais insectes à se multiplier tout en empêchant les bons insectes de se multiplier.

Comme le dit la Dre Christiane Northrup, experte en santé des femmes et auteure :

Votre microbiote intestinal réagit à ce que vous lui donnez.

Lorsque vous mangez régulièrement une variété d'aliments sains et non transformés, votre microbiome devient programmé pour travailler pour vous…

Les glucides raffinés, le sucre et les aliments transformés sont rapidement absorbés dans votre intestin grêle sans l'aide de vos microbes.

Cela signifie que vos microbes intestinaux restent affamés et commencent donc à grignoter les cellules qui tapissent vos intestins, provoquant ce que nous appelonsIntestin qui fuit.

Votre muqueuse intestinale est censée être une barrière solide entre votre intestin et le reste de votre corps.

Lorsque votre paroi intestinale fuit, des particules de nourriture pénètrent dans votre circulation sanguine, ce qui pousse votre système immunitaire à les attaquer, et finalement vos propres tissus.

chaise haute ikéa

Cela mène àinflammationet toute une cascade de conditions, y compris l'auto-immunité.

Le sucre nourrit également des organismes comme le candida albicans, qui attaque également votre paroi intestinale et peut entraîner une infection systémique à candida. (2)

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