Les experts disent d'introduire le beurre de cacahuète tôt, et voici pourquoi

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Rappelez-vous il y a des années quand le beurre était le diable? Et tout le monde est passé à la margarine ? Mais ensuite, nous avons tous appris qu'apparemment la margarine est essentiellement de la fausse nourriture et que nous devrions tous revenir au beurre ? Et puis le lait d'amande est devenu le nouveau lait de vache, puis le lait de coco est devenu le nouveau lait d'amande et maintenant ma tête tourne et je me demande fondamentalement combien d'autres choses peuvent faire du lait.

Il semble que c'est aussi comme ça que ça se passe dans la parentalité, n'est-ce pas? Sièges auto dos à la route jusqu'au 1 ! Non! Face à l'arrière jusqu'à 2 ! Les aliments solides à 6 mois ! Non, 3 mois ! Non, un an ! Et la chose d'arachide n'est pas différente.

Nous avons initié nos deux premiers enfants au beurre de cacahuète vers un an. Il n'y avait aucun signe ni inquiétude concernant une allergie, et tout allait bien, car ils ont continué à vivre des enfances heureuses, en bonne santé et remplies d'arachides. Cependant, je me souviens que beaucoup de mes amis haletaient d'horreur parce qu'apparemment, vous deviez attendre jusqu'à l'âge de deux ans.

Notre troisième enfant, cependant, était allergique à une litanie de choses – lait, herbe, fromage, lotions, tissus, détergents… alors par peur d'une nouvelle crise d'allergie, nous avons évité toutes les noix pendant un certain temps. Et quand nous avons finalement réalisé qu'il n'avait jamais été exposé, il était trop tard. Aujourd'hui, à cinq ans, il est allergique aux noix , a un épi-stylo et je suis une maman allergique.

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Le Collège américain d'allergie, d'asthme et d'immunologie rapporte que, ces dernières années, la prise de conscience allergie aux arachides chez les enfants a augmenté, tout comme le nombre de allergie aux arachides cas signalés. En mai 2010, une étude a noté que le taux d'allergies aux arachides chez les enfants, tel que rapporté dans une enquête téléphonique, avait plus que triplé entre 1997 et 2008.

La croyance répandue selon laquelle nous devrions tous attendre a-t-elle conduit à un risque plus élevé ? Est-ce que ma propre hésitation a quelque chose à voir avec les allergies de mon fils ? Qui sait. Mais il y a certainement une partie de moi qui souhaite que nous ayons introduit un peu de beurre de cacahuète dans son alimentation quand il était bébé. Et c'est exactement ce que les experts nous disent, c'est la recommandation actuelle. L'ancienne philosophie d'attendre jusqu'à 2 est dépassée, et les allergologues disent maintenant que plus tôt nos petits bougres sont exposés, mieux c'est.

Maintenant, sur la base de nouvelles directives, aliments hautement allergènes comme les arachides et les noix peuvent être introduites dès l'âge de 4 à 6 mois si le bébé présente un risque faible ou modéré, explique le Dr Purvi Parikh, allergologue et immunologiste Réseau Allergie & Asthme.

Le Dr Parikh précise cependant que cette recommandation est différente pour les bébés à haut risque. Ces enfants doivent d'abord être évalués par un allergologue certifié.

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Alors, que signifie risque élevé ? Vous avez des antécédents d'allergies dans la famille? Non, selon cet allergologue. Un risque élevé est défini par tout enfant qui a un eczéma sévère et/ou allergie aux œufs déjà. Les enfants atteints d'eczéma léger à modéré présentent un risque modéré. Ils peuvent également commencer à manger pendant 4 à 6 mois et n'ont pas besoin d'évaluations supplémentaires, ajoute le Dr Parikh.

Par conséquent, selon ces directives, les enfants sans allergie ni eczéma peuvent passer directement à la consommation de produits à base de noix, tels que Poudre de beurre de cacahuète de Crazy Richards, après avoir commencé à manger des aliments solides et pouvoir s'asseoir sur une chaise haute.

Notre fils a eu un eczéma sévère quand il était bébé, alors peut-être aurions-nous attendu de toute façon. Ou peut-être aurions-nous suivi la suggestion du Dr Parikh et l'aurions-nous fait évaluer par un allergologue certifié il y a des années. Mais nous ne l'avons pas fait, et maintenant nous ne saurons jamais ce qui aurait pu être.

Alors, comment le Dr Parikh recommande-t-il aux parents de présenter à leurs bébés l'allergène possible ? Voici quelques conseils :

• Présentez chaque produit à base de noix un à la fois à 3 à 5 jours d'intervalle et à la maison plutôt qu'au restaurant. (Ne donnez pas aux enfants de noix entières avant l'âge de 4 ans.)
• Pour éviter tout risque d'étouffement, les parents peuvent diluer du beurre de cacahuète crémeux avec de l'eau tiède ou du lait maternel, ou utiliser de la poudre en petites quantités, selon l'enfant et l'âge, à condition que le bébé ait un bon contrôle du cou.
• Après avoir introduit la nourriture, recherchez les signes courants de réaction allergique tels que des éruptions cutanées, de l'urticaire ou de l'eczéma et/ou de la toux, une respiration sifflante, des vomissements, de la diarrhée dans l'heure qui suit le repas.

Le Dr Parikh dit que la même procédure - introduire de petites quantités d'aliments à 3 à 5 jours d'intervalle, à la maison, peut être appliquée à d'autres allergènes courants tels que les œufs et les crustacés. Et que si votre enfant présente des signes de réaction allergique, de contacter immédiatement votre médecin.

En fin de compte, la croyance répandue selon laquelle il était dangereux d'initier les bébés au beurre de cacahuète jusqu'à l'âge de deux ans a-t-elle provoqué une augmentation des diagnostics d'allergie? Nous ne savons vraiment pas. Des études récentes montrent que c'est peut-être le cas, mais ce n'est pas le seul facteur, dit le Dr Parikh. Nos environnements nous ont également rendus plus allergiques. L'évolution vers la vie en ville, l'industrialisation, la désinfection excessive et la consommation d'aliments transformés jouent un rôle très important dans l'augmentation des allergies aux arachides.

cependant, Académie américaine d'allergie, d'asthme et d'immunologie affirme que les chercheurs ont découvert que les enfants à haut risque de développer une allergie aux arachides étaient beaucoup moins susceptibles de développer une allergie lorsqu'ils étaient introduits aux arachides avant l'âge de 12 mois.

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Donc, si les parents veulent être proactifs au sujet des allergies alimentaires, ils ne peuvent pas faire grand-chose. Mais inclure l'introduction précoce des noix à leurs bébés peut être l'une de ces mesures proactives.

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