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Recette secrète de macaroni au fromage de California Pizza Kitchen

Aliments
cpk

Il y a quelques années, quand mon mari voyageait énormément pour affaires et que j'avais besoin de faire quelque chose... n'importe quoi - pour faire sortir les enfants de la maison, nous nous sommes retrouvés assez souvent à dîner au California Pizza Kitchen. Les enfants ont tous adoré leurs livres de coloriage et leur macaroni au fromage, et j'ai adoré ne pas m'occuper de la cuisine et de la vaisselle. J'étais une maman épuisée avec trois jeunes enfants et aussi sage qu'ils essayaient de l'être, nous n'étions probablement la table préférée de personne.

Une nuit, j'ai été à moitié insulté et à moitié honoré lorsque le directeur est venu et m'a chuchoté, j'ai pensé que vous pourriez utiliser cela et m'a remis la recette de leur macaroni au fromage. Je veux dire, avais-je demandé pour la recette, ça aurait été super gentil de sa part…mais je ne l'ai pas fait. Quoi qu'il en soit, je fais ça à la maison depuis, et tout le monde est content, en particulier le responsable CPK.

Attention, cette recette est loin d'être saine. C'est certainement un régal spécial d'un dîner et pas celui que vous voudrez partager avec vos amis noix de santé. Mais c'est totalement délicieux et beaucoup plus facile et moins cher que d'emmener les enfants dîner.

Macaroni au fromage California Pizza Kitchen

Ingrédients:

18 onces Fromage Velveeta, coupé en petits morceaux

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1 tasse moitié-moitié

1 livre de pâtes fusilli cuites

Les directions:

Chauffer moitié-moitié jusqu'à ébullition. Ajouter le fromage et les pâtes. Baisser la température. Remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Sert : 8 (ish) enfants

Parfois, j'utilise principalement du lait et juste un peu de crème, mais vous ne pouvez pas pousser trop loin - la recette a vraiment besoin de crème. Parce que, bonjour, c'est de la crème.

Alors, bon appétit. Voici pour ne pas torturer le personnel du restaurant.

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