Chrissy Teigen et John Legend parlent de leurs traditions de vacances préférées

Avec l'aimable autorisation de Chex

perso j'aime la période des fêtes . Il y a quelque chose à propos de passer du temps avec les gens que j'aime et d'être confortable à la maison avec eux. Magie de Noël est beaucoup pour moi en tant que mère, mais j'ai compris quelles traditions fonctionnent vraiment pour moi et ma famille. Et il s'avère que les célébrités ne sont pas différentes. J'ai eu le grand plaisir de parler avec John Legend et Chrissy Teigen de leurs traditions de vacances en famille, qui comprennent entrer dans la cuisine avec leurs enfants Luna et Miles.

En tant que famille, ils aiment passer du temps ensemble à préparer de la nourriture, comme en témoignent nombre de leurs publications sur les réseaux sociaux. Cuisiner avec de jeunes enfants est toujours une expérience amusante (bien que légèrement anxiogène). John Legend et Chrissy Teigen ne sont pas différents lorsqu'il s'agit d'être prudemment excités à l'idée de cuisiner avec leurs petits. Comme le souligne Chrissy, il est important pour eux de se renseigner sur les poêles chauds et les couteaux tranchants, mais vous ne voulez pas qu'ils se brûlent sur le poêle chaud ! Vous voulez leur apprendre les bonnes techniques de couteau, mais ensuite vous allez retenir votre souffle pendant qu'ils démontrent leurs compétences. (À leur crédit, ils ont laissé Luna utiliser des couteaux tranchants. J'ai un enfant de 8 ans et je ne lui fais pas tellement confiance.) Luna, 5 ans, adore trancher des fraises et d'autres choses simples. Comme tous les petits, elle adore aussi casser des œufs.

J'étais si fier quand elle a cassé son premier œuf correctement, dit John, ses yeux brillant à ce souvenir.

Chrissy a expliqué pourquoi entrer dans la cuisine avec vos enfants est important, même si nous paniquons un peu. En plus d'être une expérience de liaison amusante et de leur donner une meilleure appréciation de la nourriture, vous puisez dans d'autres parties de leur espace cérébral.

La farine est une expérience sensorielle pour les enfants, souligne-t-elle. C'est comme ce qu'ils font à l'école - ces bacs et boîtes sensoriels.

Faire leur Chex Party Mix spécial est une autre façon de donner aux enfants la même expérience sensorielle avec un minimum de dégâts. Selon John et Chrissy, Miles est toujours imprudent dans la cuisine, mais même lui passe un bon moment à découvrir les différentes textures pendant qu'ils créent. Même si la famille a son Chex Party Mix breveté qu'elle adore, c'est aussi quelque chose avec lequel elle aime faire preuve de créativité ! C'est la magie inhérente aux céréales Chex. John et Chrissy préfèrent utiliser du maïs Chex pour leurs mélanges, qu'ils personnalisent ensuite.

Si nous les fabriquons pour les amis de Luna et que nous savons que l'un d'eux aime les guimauves, nous ajouterons des mini guimauves, a déclaré Chrissy à propos de leur amour pour la personnalisation. Le préféré de John est un combo beurre de cacahuète et chocolat, dont nous avons tous deux convenu qu'il s'agissait de la meilleure combinaison de saveurs qui ait jamais existé dans l'histoire des saveurs.

Nous nous sommes éloignés de l'achat de cadeaux impersonnels pour nos amis au profit de la fabrication de cadeaux, a expliqué John. Pour eux, cela inclut leur Mélange de fête Chex personnalisé .

Si je cuisine pour toi, c'est comme ça que tu sais que je t'aime, m'a dit Chrissy. J'adore la pâtisserie et je peux totalement partager ses sentiments. Pour Chrissy, ce n'est pas seulement l'amour, mais l'engagement de temps que la cuisson exige.

J'aime nettoyer au fur et à mesure, a-t-elle expliqué, ajoutant que suivre une recette peut prendre des heures à cause de cela. J'avoue que j'aimerais pouvoir être aussi diligent quand je cuisine, mais j'ai partagé une astuce que j'ai découverte en faisant ma pâtisserie de Thanksgiving. Si vous faites votre mesure sur un torchon ou un torchon, vous pouvez plus facilement secouer des choses comme du sucre ou d'autres épices renversées dans l'évier ou les ordures. Chrissy pensait que c'était un bon hack, alors j'espère qu'elle l'utilisera un jour et pensera à moi.

Parler de mon conseil de nettoyage de Thanksgiving nous a amenés à parler davantage des vacances récentes. Thanksgiving est comme mon Super Bowl, a expliqué Chrissy – et ma fille, même .

Thanksgiving chez John Legend et Chrissy Teigen est un mélange de cultures alors que Chrissy prépare le genre de tartinade qu'elle aime, mais incorpore également les recettes de la famille de John. Comme moi, Thanksgiving regorge de ses plats préférés, alors elle sort le grand jeu avec le dîner.

huile de menthe poivrée pour les brûlures d'estomac

Et tandis que Thanksgiving est le jour où Chrissy brille, Noël est le grand jour de John. Ayant grandi dans l'Ohio, Noël était un jour de fête. Toute la famille Stephens se réunit, et c'est vraiment une célébration de l'esprit des vacances, mais aussi passer du temps ensemble en famille. John a parlé chaleureusement des vacances passées avec toute sa famille réunie autour du piano et chantant des chansons de Noël. (Chrissy confirme que cela se produit réellement, et elle a été étonnée la première fois qu'elle en a été témoin.)

J'ai fait mon album de Noël, 'A Legendary Christmas', pour me rappeler ces moments-là, a-t-il expliqué. L'album, un mélange de classiques et d'originaux des Fêtes, est parfait pour décorer le sapin ou jouer en arrière-plan pendant que vous préparez des biscuits des Fêtes. Depuis sa sortie, il tourne régulièrement à Noël chez moi. Ma piste préférée est Silver Bells, qui est aussi l'un de ses favoris. Une version émouvante d'un standard de vacances assez basique, Legend a déclaré qu'il lui avait donné une sensation plus Barry White pour le pimenter un peu, et cela fonctionne absolument.

Comme Noël approche à grands pas, il fallait que je sache ce qu'il y aurait sur la table du dîner de Noël de Chrissy Teigen.

Boeuf Wellington! dit-elle avec enthousiasme.

Le bœuf Wellington semble assez chic, mais Chrissy explique qu'ils ne sont pas aussi durs qu'ils en ont l'air, surtout si vous achetez une pâte feuilletée préfabriquée. Elle m'a également dit que les Wellingtons étaient une nouveauté pour elle dans la cuisine, et bien qu'ils soient si nostalgiques et old school, ils valent vraiment le coup. J'ai un pain de viande Wellington dans le livre de cuisine ( Envie : tous ensemble ) et c'est vraiment délicieux. J'étais en mission pour incorporer la farce dans une recette d'une manière ou d'une autre et donc au lieu de la chapelure ordinaire, nous utilisons de la farce broyée dans le mélange de pain de viande - ça a tellement le goût des vacances. Je n'aime même pas le pain de viande, et je pense que ça a l'air délicieux.

Quand il s'agit de cuisiner pour les vacances, ou même juste un mardi ordinaire, Chrissy Teigen s'attache à trouver des moyens de faciliter les choses. En voyant le premier livre de cuisine, les pré-enfants sont tellement drôles, a-t-elle déclaré. Enlever le thym et autres, en prenant le temps de le faire – non, faites frire vos propres wontons. Oh mon Dieu, tout est parti par la fenêtre.

Elle facilite un peu la préparation et la réalisation de toutes les autres choses dans ce livre parce qu'elle sait ce que c'est que d'avoir des enfants, ajoute John.

On dirait que nous voulons être invités chez eux en cette période de vacances.

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