L'étrange allergie alimentaire dont vous n'avez probablement jamais entendu parler

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Je suis convaincu que les parents souffrant d'allergies alimentaires sont parmi les parents les plus forts. Ils savent qu'il n'y a rien de plus frustrant que d'être constamment stressé, inquiet et effrayé à l'idée de nourrir nos enfants. Quand mes garçons étaient bébés, j'ai pensé plus d'une fois, je veux juste pouvoir leur donner une nourriture normale et ne pas être si inquiet de faire quelque chose d'aussi simple que nourrir mon bébé.

Lorsque mon deuxième enfant n'avait que quelques semaines, j'ai immédiatement su que quelque chose n'allait pas. Ses couches sentaient mauvais pour un bébé allaité, il avait des coliques et il pouvait émettre des gaz comme un homme adulte.

Effectivement, le pédiatre a confirmé que mon fils avait une allergie aux produits laitiers et au soja à cause du sang trouvé dans ses selles. Elle m'a conseillé de supprimer tous les produits laitiers et le soja de mon alimentation, ce que j'ai fait, et il s'est amélioré.

Mais quand est venu le temps de lui donner ses premiers aliments solides, j'ai fait ce que tous les livres sur les bébés et les sites pour parents recommandaient. Je lui ai donné des céréales de riz malgré ses protestations.

La première fois qu'il en a ingéré une bonne quantité, j'ai eu le sentiment que quelque chose n'allait pas du tout. Mon bébé souffrant de coliques était de retour, et avec une vengeance. Il semblait que les céréales de riz – un premier aliment normal et typique pour un bébé – le mettaient en colère. Il criait pendant des heures après l'avoir mangé en se tortillant et cambrant le dos dans la douleur. Je me sentais impuissant.

La deuxième ou la troisième fois que j'ai essayé de lui donner les céréales de riz, il a vomi deux heures plus tard dans son berceau, au milieu d'une sieste. Puis cela s'est reproduit le lendemain. J'ai essayé de passer à des céréales pour bébé à l'avoine biologique et ses symptômes se sont aggravés. Il vomissait presque exactement deux heures après avoir ingéré les céréales.

J'ai suivi mon instinct qui m'a dit que c'était la céréale malgré les assurances des amis et de la famille que cela ne pouvait tout simplement pas être ça. Et j'ai rencontré une allergie alimentaire appelée FPIES - cela signifie Syndrome d'entérocolite induite par les protéines alimentaires.

Très probablement, vous n'en avez jamais entendu parler. Moi non plus, et mon pédiatre non plus à l'époque. Deux des aliments déclencheurs les plus courants pour les enfants FPIES sont le riz et l'avoine. Les deux choses que j'essayais de nourrir mon bébé.

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J'ai fait confiance à l'instinct de ma mère et j'ai immédiatement éliminé toutes les céréales de son alimentation. Nous avons plutôt opté pour des fruits et des légumes. Il a fallu du temps à mon gentil garçon roucoulant pour revenir. Il lui a fallu encore plus de temps pour retrouver un horaire de sommeil normal.

En termes simples, FPIES est une allergie à la protéine dans les aliments. Les déclencheurs peuvent être n'importe quel aliment (c'est pourquoi cela peut être une chose si frustrante à comprendre), mais comme je l'ai déjà dit, les deux plus courants sont le riz et l'avoine. Je dis toujours aux gens que c'est un peu comme si vous ne pouviez pas donner de lait de vache à un bébé au cours de sa première année de vie parce que son estomac ne pouvait tout simplement pas le tolérer. L'intestin de mon fils ne pouvait pas tolérer le riz et l'avoine, tout comme un nouveau-né typique ne peut pas supporter le lait de vache.

Plusieurs mois après avoir suivi mon instinct, j'ai trouvé un médecin qui avait entendu parler du FPIES, et il a confirmé le diagnostic. J'étais tellement soulagé, mais ça n'a pas vraiment changé grand-chose. J'ai continué à essayer lentement et méthodiquement les aliments un par un jusqu'à ce qu'ils soient jugés sûrs. Ce fut un long et intimidant processus de journalisation alimentaire et d'anxiété alors que nous essayions de déterminer quels aliments notre bébé pouvait tolérer. Il a essentiellement survécu avec des avocats et du lait maternel cette première année.

L'un des principaux signes de FPIES est une réaction retardée à l'aliment déclencheur, généralement entre deux et quatre heures après l'ingestion. C'est encore une autre raison pour laquelle de nombreux médecins supposent que le bébé a un problème d'estomac ou une autre infection virale plutôt qu'une réaction allergique à un aliment qu'il a ingéré quatre heures auparavant.

FPIES n'est pas la même chose qu'un type de réaction anaphylactique (bien que les enfants atteints du syndrome aient souvent d'autres allergies anaphylactiques). FPIES est une allergie alimentaire qui affecte uniquement le tractus gastro-intestinal. Cela peut être un cauchemar complet à gérer car littéralement quelconque la nourriture peut être dangereuse, et bien qu'elle ne provoque pas de réactions anaphylactiques, elle reste grave. Certains enfants auront des épisodes de vomissements si prolongés qu'ils deviennent léthargiques et déshydratés.

Mais avant d'ajouter cela à la liste des soucis que vous avez probablement déjà, sachez que si vous avez un enfant FPIES, c'est quelque chose que vous traverserez. Contrairement aux allergies alimentaires typiques, les enfants la dépassent généralement à l'âge de 2 ou 3 ans.

La plus grande leçon pour moi dans toute cette expérience ? Il ne faut jamais sous-estimer le pouvoir de l'intuition d'une maman.

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Pour plus d'informations sur le FPIES, assurez-vous de visiter le Fondation FPIES .

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