Le gel de mousse de mer est à l'honneur : qu'est-ce que c'est et à quoi ça sert ?
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Un autre jour, une autre tendance bien-être TikTok à suivre. Les influenceurs de TikTok semblent aimer les tendances de bien-être qui promettent une peau claire et des corps sans toxines et la tendance de la mousse de mer n'est pas différente. Les influenceurs de TikTok vantent les bienfaits de la mousse de mer - un type d'algue rouge - à leurs abonnés, louant sa prétendue capacité à nettoyer la peau, à éliminer les toxines du corps et à mieux respirer.
Naomi Maldonado a fait l'éloge de ses 44 000 abonnés à propos des bienfaits pour la santé, affirmant qu'une fois qu'ils commenceraient à prendre de la mousse de mer, ils pourraient commencer à cracher des mucosités, ce qui est un bon signe. Elle a dit , C'est une bonne chose parce que vous éliminez tout ce qui n'appartient pas à vos poumons et vous allez pouvoir mieux respirer.
La mousse de mer a même fait la Pinterest 100 , un aperçu annuel des principales tendances à inspirer et à essayer. La mousse de mer a gagné en popularité de 380 % et l'équipe Pinterest a noté que la mousse de mer est le dernier ingrédient à essayer dans votre prochaine recette de smoothie ou de jus.
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Comme c'est souvent le cas avec une tendance TikTok, il y a plus dans l'histoire que ce qui peut être capturé dans un message.
La mousse de mer était utilisée bien avant l'existence de TikTok
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La mousse de mer a peut-être son moment TikTok, mais elle existe en fait depuis des centaines d'années. Peut-être plus longtemps. Selon le Conseil international des additifs alimentaires , les humains récoltent la mousse d'Irlande depuis environ 14 000 ans.
La mousse de mer d'Irlande est utilisée depuis des générations dans des endroits comme l'Irlande, l'Écosse et la Jamaïque dans les aliments et comme médecine traditionnelle, a déclaré Robin Foroutan, R.D.N., porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique. Magazine de forme .
Pendant la famine irlandaise de la pomme de terre dans les années 1800, la mousse de mer était utilisée comme source de nutrition. Pas étonnant. Il contient de grandes quantités de calcium, de magnésium, de fer, de vitamine K, de folate et d'iode. Les gens pensaient également que cela aidait en cas de rhume, de grippe et de congestion .
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La mousse de mer comme aliment fonctionnel
Dans une interview avec Byrdie.com, Lisa Borg , nutritionniste chez pulselightclinic.co.uk , a mis en évidence les avantages de la mousse de mer. Elle a déclaré que la mousse d'Irlande fournit de nombreux nutriments qui manquent souvent dans l'alimentation moyenne, tels que la vitamine A et les acides gras oméga-3, qui sont tous deux essentiels à la santé de la peau et au contrôle de l'inflammation.
La mousse de mer, comme les autres légumes de la mer, est considérée comme un nourriture fonctionnelle , ce qui signifie qu'il offre des bienfaits pour la santé au-delà des vitamines et minéraux habituels. Le mélange de fibres, de protéines et de haute densité nutritionnelle en fait un bon ajout à la plupart des régimes.
Bien que la mousse de mer elle-même n'ait pas été étudiée de manière approfondie, les quelques études qui l'ont examinée ont trouvé un variété d'avantages , y compris les avantages digestifs liés à la santé intestinale. De même, il est prouvé que la mousse de mer soutient la santé immunitaire, aide à combattre certains cancers, protège contre les maladies neurodégénératives et favorise la récupération musculaire et énergétique.
Comment consommer de la mousse de mer
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La mousse de mer est souvent consommée sous forme de gel , qui est fabriqué en faisant bouillir de la mousse de mer crue ou séchée. Certaines cultures le servent comme boisson mélangée à du lait et édulcorée avec du sucre ou du miel.
Certaines personnes ajoutent de la mousse de mer aux smoothies ou la dissolvent dans l'eau. D'après Foroutan , lorsqu'il est ingéré comme ça, il peut aider à calmer les voies respiratoires et digestives. Lorsqu'il est ajouté à l'eau, il peut agir comme une fibre soluble pour faire bouger les choses.
Les marques de soins de la peau se tournent également vers la mousse de mer pour ses avantages d'application topique. Il contient des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires, qui aident au vieillissement et à l'acné, a déclaré Joshua Zeichner, M.D., directeur de la recherche cosmétique et clinique au département de dermatologie de l'hôpital Mount Sinai à New York. Forme .
Utilisez de la mousse de mer de bonne qualité avec modération
Trop souvent, une bonne chose devient une mauvaise chose. La mousse de mer n'est pas différente.
La mousse de mer contient de l'iode qui, en petites quantités, peut être bon pour la santé de la thyroïde. En excès , cela peut entraîner un dysfonctionnement de la thyroïde, voire un cancer de la thyroïde. le FDA recommande environ 150 mcg d'iode par jour. La quantité réelle dans une portion de mousse de mer peut varier en fonction de sa provenance, il est donc important de vérifier les étiquettes.
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Il est particulièrement important pour toute personne ayant des problèmes de thyroïde de consulter un médecin avant d'ajouter de la mousse de mer à son alimentation, La diététiste Sophie Medlin a dit à Byrdie.
De même, trop de mousse de mer peut vous exposer à des métaux lourds, dont l'arsenic et le mercure.
Les algues accumulent des métaux lourds toxiques tels que le cadmium, le mercure, le plomb et l'arsenic, Borg a dit , et [l]es rivages où pousse la mousse d'Irlande ne sont pas certifiés exempts de ces métaux toxiques, ou produits pétroliers, ou pesticides et herbicides d'ailleurs. En conséquence, elle suggérerait d'utiliser uniquement de la mousse d'Irlande biologique certifiée, si vous envisagez d'incorporer de la mousse de mer dans votre alimentation.
Si vous décidez de consommer de la mousse de mer sous forme de comprimés ou de poudre, gardez à l'esprit que l'industrie des suppléments n'est pas réglementée. Pour cette raison, recherchez un supplément qui a été testé indépendamment pour les impuretés par un tiers.
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Clairement, la mousse de mer a beaucoup d'avantages. Nonobstant les affirmations des influenceurs, il a également résisté à l'épreuve du temps. Cependant, avant de vous précipiter pour votre propre portion de mousse de mer, gardez à l'esprit qu'elle n'a pas été étudiée de manière approfondie, et qu'il n'y a pas eu beaucoup d'études sur les avantages à long terme. Par conséquent, il est préférable de consulter un médecin ou un diététicien pour déterminer si la mousse de mer vous convient.
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