Cette astuce rendra la décoration des œufs de Pâques un million de fois plus facile

Tu sais pourquoi ils appellent des œufs à la diable 'Oeufs farcis? Parce que lorsque vous allez éplucher un œuf dur, Satan apparaît pratiquement là dans votre foutue cuisine. Je le sais, car à aucun autre moment, je ne cuisine quelque chose et n'utilise plus de grossièretés, de mouvements violents, ni ne montre plus de frustration qu'en essayant d'éplucher un tas de foutus. œufs durs !

Oh, croyez-moi, j'ai essayé tous les trucs et astuces proposés par des chefs estimés, des réseaux de cuisine et même la grand-mère la plus méridionale que j'ai pu trouver, tout cela pour apprendre à rendre le processus de décorticage un peu plus simple, mais en vain.

J'ai utilisé différentes méthodes de cuisson, bricolé avec différentes durées de cuisson, utilisé de vieux œufs, des œufs neufs, des œufs frais provenant des poules de basse-cour de ma copine, et même tous les poules élevées en liberté, nourries aux grains et sans OGM, « ces foutues poules ». sont les sœurs les plus heureuses du quartier, et aucun œuf qu'elles produisent n'est défectueux, et c'est pourquoi cette douzaine coûte 7,99 $' mais reste .

Et maintenant Pâques approche à grands pas , et mes enfants me supplient déjà de colorer et de teindre les œufs avec (puis de préparer toutes les choses avec des œufs durs parce que je déteste gaspiller de la nourriture), et je ne peux tout simplement pas. Alors que je passais devant les œufs durs déjà bouillis et écalés dans l'épicerie et que je pensais : « De quelle femme paresseuse a-t-il besoin pour réellement acheter des œufs durs ? Je veux dire, peut-elle pas Faire bouillir l'eau?' maintenant, je m'assure que personne ne regarde pendant que je me penche et attrape un sac.

Jusqu'à maintenant.

Tu vois, je fais partie de ces dingues «J'ai découvert le paradis et il existe dans mon Instantané Pot ' genre de femmes.

Oui, j'ai bu du Kool-Aid et j'ai acheté un de ces drageons qui rêvaient de sandwichs au porc effiloché de 15 minutes et de rôtis en pot sans os de 30 minutes. Et disons simplement que mes rêves de dîner n’ont pas encore été anéantis. Tout ce que je cuisine dans cette cuisson à la vapeur magique (exactement quoi est ça se passe là-dedans ?) le pot est parfait. Et je n’ai même plus peur qu’il explose sur le comptoir de ma cuisine, m’arrachant le globe oculaire et brûlant mes cheveux gris pendant que je me tiens dessus. Je suis presque sûr qu'à ce stade, je suis suffisamment préparé pour être le affiche personnelle personne de cuisson sous pression .

Et puis les choses sont devenues encore plus flippantes mieux .

Saviez-vous que vous pouvez faire bouillir des œufs dans votre Instant Pot en cinq minutes environ ? Et bonus : les coquilles tombent pratiquement toutes seules lors du pelage ?

Je suis sérieux.

Rien que cet exploit Instant Pot à lui seul fait que cet appareil de comptoir vaut chaque centime dépensé pour les œufs.

mélange de lait maternisé

Mes enfants suppliants « PLEEEEZE maman, pouvons-nous teindre les œufs de Pâques bientôt » n'ont aucune idée de ce qui les attend, parce que maman est allée chez Costco hier, repartant avec quatre douzaines d'œufs et un plan pour teindre ces beautés blanches d'œufs de toutes les couleurs du foutu arc-en-ciel. Et puis je vais prendre ce pot de 400 onces de mayonnaise que j'ai acheté, et nous allons faire des conneries sérieuses ici ! Alors suce-le, lapin de Pâques, parce que cette maman j'ai ton numéro d'oeuf .

De toute façon…

Comment faire bouillir des œufs durs dans l’Instant Pot.

noms de garçon country western

Ingrédients:

Oeufs (jusqu'à 10 à la fois) 1 tasse d'eau

Directions:

Mettez votre grille fournie avec votre casserole ou un panier vapeur dans l'autocuiseur. Ajoutez l'eau et les œufs. Assurez-vous que l'eau pas couvrir les œufs. Verrouillez le couvercle en place, faites cuire à « haute pression » pendant 5 minutes. Remarque : testez d'abord avec 1 ou 2 œufs, car certaines personnes préfèrent un cycle de 6, voire 7 minutes. Tout dépend de l'apparence exacte que vous souhaitez donner au jaune.

Lorsque la minuterie émet un bip, laissez la pression se relâcher naturellement pendant environ 5 minutes. Éteignez ensuite l’autocuiseur et effectuez un relâchement rapide de la pression. Mettez immédiatement les œufs dans un bain d’eau glacée pour les refroidir.

Une fois refroidis, ils sont prêts à être pelés ou teints ! C'est ça.

Le temps et la quantité d'eau sont les mêmes que vous cuisiez 1 ou 10 œufs.

Changeur de jeu.

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