Un désherbant cancérigène trouvé dans des dizaines de céréales
Image via General Mills/Kelloggs
Cheerios, Lucky Charms et plus se sont avérés contenir du glyphosate, un désherbant ingrédient
Des tests effectués par une organisation à but non lucratif qui déclare vouloir tenir les entreprises pour responsables auraient montré des niveaux élevés d'un ingrédient désherbant dans les céréales, notamment les Cheerios, les Lucky Charms et les Quaker Old Fashioned Oats. L'ingrédient, le glyphosate, a été classé comme cancérogène probable par l'Organisation mondiale de la santé en 2015, bien que de grandes entreprises luttent contre cette étiquette, car bien sûr il y en a.
Selon Fox 32 Actualités , cette révélation intervient quelques jours seulement après qu'un jury de la Cour supérieure de Californie a accordé 289 millions de dollars de dommages et intérêts à Dewayne Lee Johnson, un jardinier qui a poursuivi Monsanto après avoir affirmé que les désherbants qu'il utilisait contenant du glyphosate l'avaient amené à développer un lymphome non hodgkinien. Le cas de Johnson était le premier des quelque 4 000 personnes qui prétendent que le désherbant a causé leur cancer et envisagent de poursuivre les entreprises qui utilisent du glyphosate dans leurs produits.
45 produits alimentaires ont été testés par le groupe de travail environnemental à but non lucratif dans leur étude récente, et près des trois quarts d'entre eux se sont avérés avoir des niveaux de glyphosate qui, selon EWG, peuvent être dangereux pour les enfants, bien qu'ils soient inférieurs aux niveaux acceptés par l'EPA. Les fabricants des céréales qui contiennent du glyphosate ont cité les réglementations de l'EPA en affirmant que leurs aliments sont sûrs. Certaines des céréales qui contiennent l'ingrédient sont Cheerio's, Lucky Charm's, Kellogg's Cracklin' Oat Bran et Quaker's Old Fashioned Oats.
Ingrédient désherbant Roundup trouvé dans les Cheerios, l'avoine Quaker et d'autres céréales https://t.co/cRyZ7n7W2X pic.twitter.com/n4jyUYtc9O
– Nouvelles FOX 32 (@fox32news) 15 août 2018
«L'EPA a étudié cette question et a établi des règles que nous suivons, tout comme les agriculteurs qui cultivent des cultures telles que le blé et l'avoine. Nous continuons à travailler en étroite collaboration avec les agriculteurs, nos fournisseurs et les organisations de conservation pour minimiser l'utilisation de pesticides sur les cultures et les ingrédients que nous utilisons dans nos aliments, General Mills dit dans un communiqué .
Cette recherche est nouvelle, et cela ne signifie pas nécessairement que vous devez piller votre garde-manger et jeter tous les Cheerios. Mais il convient de noter que Monsanto, le partisan le plus virulent du glyphosate dans les arguments sur la question de savoir si le produit chimique cause réellement le cancer, a a été accusé d'avoir utilisé un contact de l'EPA pour tuer les rapports liant l'ingrédient au cancer . Et de toute façon, les céréales du petit déjeuner ont tendance à être hautement transformés avec des tonnes d'ingrédients ajoutés et une teneur élevée en sucre, alors c'est peut-être juste le coup de pouce dont nous avons tous besoin pour choisir un petit-déjeuner plus sain.
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